冻融交替

溶菌酶具有热稳定性
更新时间:2019-09-01 00:44 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  最适pH显然是中性,温度以30-37摄氏度为宜。另外须注意的是该酶的溶液经反复冻融后活性会大大下降,一般可挑一点粉末直接放进细菌悬液作用。即使需要预先配成溶液,也不要反复冻融,而应随用随配,或分装成小管,每次取用后余液即不再用。

  最适pH显然是中性,温度以30-37摄氏度为宜。另外须注意的是该酶的溶液经反复冻融后活性会大大下降,一般可挑一点粉末直接放进细菌悬液作用。即使需要预先配成溶液,也不要反复冻融,而应随用随配,或分装成小管,每次取用后余液即不再用。

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