扁担杆属

步骤三:将切好的娃娃拳和腊肉
更新时间:2019-08-22 04:18 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  中华美食博大精深,“八大菜系”更是名扬天下,其实,那些山间野味,也真的是别有一番风味,其中有一个交往“娃娃拳”山间野菜,更是美味又健康,吃过的都是爷爷辈的人!

  不过值得注意的是,娃娃拳生长的很快,一个星期之类,若果不及时采摘,就错过了最佳的食用期,所以最好,一定要及时上山采摘!

  为什么叫娃娃拳呢?说法更是众说纷纭,不过很多人都认为,主要是因为它,外形很像婴儿的手,所以才会有这个名号,其实,这个叫娃娃拳的山间野菜,只是一种蕨类植物,生长在山间的潮湿 的坡地。

  娃娃拳菜十分的美味,做法多样,但是最美味的就是用晒干以后,做成娃娃拳炒鸡蛋,娃娃拳炒腊肉,味道鲜香美味,娃娃拳的嚼劲和腊肉的香味,简直是让人如痴如醉!

  步骤二:需要使用的时候,将其洗干净,然后放进温水里泡半天,最后切成小段;

  步骤三:将切好的娃娃拳和腊肉。一切放在近油锅里爆炒,十分钟左右即可出锅!

  这个菜以前还很常见的,但是随着人们生活水平的提高,已经越来越少的人知道,这是一道美味的菜了,听说吃过这个菜的人,都已经是白发苍苍爷爷辈的人。

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