白苏

很多人都知道秋葵老了之后
更新时间:2019-08-06 21:56 浏览:59 关闭窗口 打印此页

  秋葵籽油香味是芝麻油的4倍,价格也自然相当高,一斤高质量的秋葵籽油卖500多元一斤,是一种高档食用油。秋葵籽油也具有很好的保健效果,含有多种不饱和脂肪酸,能预防老年痴呆、保护心血管、治胃病、保护消化系统,一般人不舍得用它炒菜,一般用来凉拌或者做糕点。

  油莎豆是原产于非洲的一种植物,它和其他油料植物不同,它长在地下,还长得像土豆,产量很高,种1亩油莎豆相当于种10亩油菜,抗旱,适应沙质土,还具有降血脂、预防心血管疾病的保健效果。油莎豆在我国南北方都有农民种植,有些农民还喜欢把它去皮油炸了吃,据说口感香甜。

  秋葵很多人都吃过,长得像辣椒,切开有很多粘液,口感爽滑,营养丰富。很多人都知道秋葵老了之后,里面有很多黑色的种子,但是你们知道这个种子也能榨油吗?秋葵籽越老出油率越高,一般一斤老秋葵籽能榨2两油,四五斤秋葵籽能榨一斤左右的油。

  苏子就是人们常说的白苏和紫苏的种子,它的种子细小,比油菜籽还小,但它的含油量很高,特别是紫苏种子,含油量高达51.7%,味道极香,富含α—亚麻酸,是人体无法自身合成的一种不饱和脂肪酸,具有很好的保健效果,能抗血栓、降血脂,延缓衰老,非常适合老人、儿童和孕妇食用。地道的苏子油在市面上很少见,一般都是用少量的苏子油和大豆油按比例兑的,纯正苏子油农民一般留着自己吃了,用它做凉拌菜好吃极了。

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